Итоги мониторинга питания в Камчатском крае

С 2025 года в Камчатском крае, как и по всей России, реализуется федеральный проект «Укрепление общественного здоровья», входящий в нацпроект «Продолжительная и активная жизнь». Управление Роспотребнадзора по региону в 2025 году сосредоточилось на анализе фактического питания учащихся, контроле качества продуктов и доступности отечественных обогащенных продуктов.

В общеобразовательных школах анкетирование прошли 869 школьников из 43 учебных заведений (102% от плана в 850 человек). Также опросили 43 директора и ответственных за питание (100% плана).

В пяти учреждениях среднего профессионального образования — Камчатском колледже искусств, политехническом, морском энергетическом, медицинском и кооперативном техникумах — в мониторинге участвовали 218 студентов (101% плана). Опрошены 5 руководителей (100%).

В высших учебных заведениях — Камчатском государственном техническом университете и Камчатском госуниверситете имени Витуса Беринга — анкетирование охватило 190 студентов (100% плана) и двух руководителей (100%).

Собранные сведения поступили в аналитическую систему Новосибирского НИИ гигиены Роспотребнадзора для обработки и составления региональной картины. Цель — оценка формирования здорового образа жизни у молодежи и состояния их здоровья.

Полученные результаты позволят выявить дефициты и разработать рекомендации по улучшению рационов. Уже отмечен существенный рост избыточной массы тела и вредных привычек у студентов по сравнению со школьниками, что требует дополнительных профилактических мер.

В 2025 году специалисты Управления и Центра гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае полностью выполнили плановые показатели. В рамках госмониторинга отобрали и исследовали 74 пробы пищевой продукции — все соответствовали требованиям, неудовлетворительных не выявлено. Результаты внесены в Единую информационно-аналитическую систему Роспотребнадзора.

Также проведен мониторинг доступности отечественной пищевой продукции: информация по 100 торговым объектам внесена в федеральную систему (100% плана).

Работа по федеральному проекту продолжена в 2026 году. Обеспечение качества и безопасности продуктов и пропаганда здорового питания остаются приоритетами Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю.